El Roble de Campollano Oveja Curado
36,00 €/kg
Queso curado de oveja de sabor medio-alto, textura cremosa y tonos tostados. Tradicional y equilibrado.
- Descripción
- Características Sensoriales
- Composición y Maduración
- Presentación
- Gastronomía y Maridaje
- Origen y Elaboración
Descripción
Descripción
Producto elaborado con leche cruda de oveja.
Características Sensoriales
Sabor medio-alto, textura cremosa, matices a fruto seco.
Composición y Maduración
Materia Grasa: 45%.
Curación: 6 meses.
Presentación
Tipo de venta: Peso (€/kg).
Gastronomía y Maridaje
Acompañar con pan rústico y tinto joven.
Origen y Elaboración
Fabricado en La Mancha con métodos tradicionales. Curación lenta para potenciar sabor.
