Mendez Pan de Cristal
2,05 €/unidad
Pan crujiente fino tipo cristal, sabor suave, ideal para acompañar quesos y embutidos.
- Descripción
- Características Sensoriales
- Composición y Maduración
- Presentación
- Gastronomía y Maridaje
- Origen y Elaboración
Descripción
Lámina de pan horneado con burbuja grande y corteza fina.
Crujiente, ligero, sabor neutro.
Harina, agua, levadura, sal.
Curación: no aplica.
Tipo de venta: Unidad (2,05 €/unidad).
Ideal como base de canapés o con aceite y tomate.
Artesanos panaderos en España. Cocción precisa para lograr una corteza fina y crujiente.
