El Roble de Campollano Oveja Curado

36,00 €/kg

Queso curado de oveja de sabor medio-alto, textura cremosa y tonos tostados. Tradicional y equilibrado.

Descripción

Producto elaborado con leche cruda de oveja.

Sabor medio-alto, textura cremosa, matices a fruto seco.

Materia Grasa: 45%.

Curación: 6 meses.

Tipo de venta: Peso (€/kg).

Acompañar con pan rústico y tinto joven.

Fabricado en La Mancha con métodos tradicionales. Curación lenta para potenciar sabor.