Saint Felicien
9,15 €/unidad
Queso de vaca muy cremoso, sabor delicado y expresivo. Corteza rugosa. Ideal para entrantes y maridajes.
- Descripción
- Características Sensoriales
- Composición y Maduración
- Presentación
- Gastronomía y Maridaje
- Origen y Elaboración
Descripción
Queso blando de leche cruda de vaca.
Textura fundente, sabor lácteo, ligeramente ácido.
Materia Grasa: 27%.
Curación: mínimo 2 semanas.
Tipo de venta: Unidad (170g aprox).
Servir a temperatura ambiente. Acompaña con pan de nueces.
Procedente de Rhône-Alpes. Elaborado a partir de leche cruda de vaca.
